烤羊肉粒

分享烤羊肉粒的做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 烤主要工艺
食材明细
  • 羊肉适量
  • 盐适量
  • 蚝油少许
  • 生抽适量
  • 辣椒粉适量
  • 孜然粉适量
  • 孜然粒儿适量
  • 食用油少许
  • 料酒少许
烤羊肉粒的做法详细步骤第1步
羊肉先整块用清水浸泡半小时到一小时左右吧,然后切成大小合适的块儿,羊肉不要太瘦哦,事实证明带肥肉的羊肉烤起来很好吃 也不是很腻
将孜然面,辣椒面,孜然粒儿,蚝油,生抽再加少许料酒(我家里只有这些调味料了,料酒是没了,用的我自己做的樱桃酒一点儿代替料酒)加入羊肉块儿里。抓匀腌制半小时以上第2步
烤盘垫上锡纸,将腌制过的羊肉块铺到烤盘里,然后烤箱中层上下火200度烤15分钟后取出倒掉里面的汁水,拌上少许食用油继续烤10分钟即可。这里的时间火候儿大家自己调节哈 想吃软嫩的可以全程200度,想吃外焦里嫩的建议后面10分钟250度火烤制
时间到,装盘!烤羊肉粒的营养分析

  • 羊肉 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
    一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
    羊肉菜谱: 清炖羊肉   杭州白切羊肉   黑腐竹羊肉煲    更多做法>

郭燕
上一篇:亮业绩,护大盘,白酒“救市”成功的几率有多大?
下一篇:贵州茅台: 年内茅台酒含税销售收入已突破千亿元